牛乳是大家喝得十分多的一种健康饮品，众多工薪族们喜爱在早上的情况下喝纯牛奶，早晨是喝纯牛奶的最好是時间，可是干万不可以空腹喝牛奶，爸爸妈妈们常常监管小朋友喝纯牛奶，这是由于喝纯牛奶可以具有补钙的作用，对推动小孩的人体生长发育很有协助，大伙儿常常会把牛乳放到电冰箱里边冷藏储存，那麼结冻了的牛乳还能否喝呢？

牛乳结冻了还能喝吗？

有的家中选购鲜牛奶时，一次买的许多 ，放到冷藏室里存储，觉得那样能够冷藏，另外也食便捷，其实不是。牛乳的冰度小于水，均值为-1.5℃上下，牛乳结冻是由外面向里面发展趋势的。

如成袋鲜牛奶外场先结冻，慢慢向管理中心部发展趋势，最终结冻。牛乳结冻后，品质会遭受比较严重影响。这时候鲜牛奶中的蛋白在冷藏标准下产生凝回，与奶中的人体脂肪分离出来，干酷素呈微情况分散化于牛乳中。冷冻的牛乳，历经加温推进后，味儿显著淡且呈水质采样，营养成分减少。以便维持鲜牛奶的营养成分，待君一次不适合多买，更不可以在冷藏室里储放。

牛乳怎么保存

牛乳储存的最好溫度为2～8度，一般可储放2～3天。