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莲藕汤上火吗

发布时间:2021-11-18 11:09:21

藕带有多种营养及天冬碱、蛋白质碳水化合物、葫芦巴碱、干酷基酸、绵白糖、葡萄糖等。鲜藕带有20%的糖原物质和丰富多彩的钙、磷、铁及多种营养元素。鲜藕既可独立烧菜,也可做别的菜的调料。如藕猪肉丸子、藕腊肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、煎炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片这些,全是暖酒下饭菜,广为流传的家常菜肴。

中医学认为,生藕性寒,有清热解毒除烦之功,非常适合因血热而长“脸上痘痘”的病人服用。煮开后由凉变温,有健脾养胃补阴,健脾胃益气补血的成果,是一种非常好的食疗上品,非常适合因脾胃虚寒、血气不脚而主要表现为皮肤枯燥乏味、脸色素淡的人。藕段间的藕节是一味灵丹妙药,具备健脾养胃、益气养血、活血的作用,还能改进面色。

三.提示

莲藕汤不但味儿爽口,也是一道生活中的美味美味可口,假如在平时的日常生活因为不留意加班加点熬夜上火了,何不亲自动手熬一锅莲藕汤来为自己和亲人尝一尝,给自己和亲人清热解毒去火。

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