3、推动营养元素的消化吸收

乳酸菌饮料关键定殖身体结肠和肠子内，他们运用糖原发醇，造成乳酸菌、甲酸、丙酸和丁酸等柠檬酸，这有益于肠胃营养元素的消化吸收。而肠子中的各种各样微生物菌种则运用这种占碳水化合物化合物所有动能的40%-50%的柠檬酸开展基础代谢活动，推动了营养元素的消化吸收。并且，乳酸菌饮料还能生成B族、K族维他命等。

4、改进肠胃作用

乳酸菌发酵的新陈代谢最后物质之一是乳酸菌，乳酸菌的累积造成肠胃PH值降低，这能够对很多G 及G－病菌造成普遍的抑制效果，即明显的抑菌功效等，对身体具有了清理胃肠的功效，它推动了胃肠蛋白质分解生长激素pepsin的代谢，调节肠内微生物菌种遍布，使肠胃内的微生物菌种遍布趋向均衡，进而改进肠胃作用。乳酸菌发酵新陈代谢的另一物质是病菌素（如抗炎药物质、病菌至死性蛋白质等），是具备抑制作用的物质，可调整肠胃作用。