应用鱼来开展熬汤实际上也是比较多见的一种烹饪方法，鱼的味儿相对而言较为鲜美，而且带有的蛋白和营养元素是比较丰富的，因此应用鱼来开展熬汤也是非常好的挑选。合适熬汤的鱼還是有很多种多样的，例如草鱼、鲫鱼、鳙鱼这些，要是作法适合，煮出去的汤一般全是十分浓厚的。

熬汤用什么鱼好

草鱼：鲫鱼豆腐汤的作用是滋阴养血、除羸、健脾开胃、养血和催乳，是老弱患者和孕妇床前普遍的滋补品。

鲫鱼：黑鱼汤是手术恢复普遍的补汤，听说服用鲫鱼对创口修复有益处。

鳙鱼：一般采用活杀的鲜鱼煲汤，要是选得鳙鱼不低，炖出去汤美味不用说，鱼类还含有股清甜味。

煲鱼汤的做法