水豆腐自身便是一种高蛋白食物的食物，由于水豆腐的关键原料便是大豆，带有的营养元素是比较丰富的。水豆腐相对性的口味是较为滑嫩的，豆香气较为深厚，假如应用水豆腐来开展熬汤实际上也是非常好的挑选。普遍的水豆腐熬汤的菜品有清炖豆腐汤、冬寒菜豆腐汤、水豆腐鱼身汤这些。

水豆腐和什么做汤好喝：清炖豆腐汤

原材料：毛豆腐300g，食用盐适当，鸡精适当，香莱适当，香油适当。

作法： 1、将北豆腐轻轻地的切割成小块 2、锅中放进冷水，放进水豆腐。 3、水开后，轻轻地搅拌，放进盐，随后放进香莱，香油，鸡精调料就可以。

水豆腐和什么做汤好喝：酸辣豆腐汤

原材料：生鸡蛋1只，平菇8朵，水豆腐1/4块，白砂糖非常少，生抽酱油1勺，米醋1勺，油辣子小量，白胡椒粉小量，芡粉小半碗。