我们日常生活的菌类食物实际上是有很多种多样的，例如香菇、平菇、香菇、金针蘑这些，各种各样菌类带有的氨基酸种类全是十分多的，菌类食物针对身体提高免疫力是有非常大的协助。一般的菌类食物在制做的情况下需要煮五分钟就可以，由于菌类食物全是较为易熟的，煮的時间太长也不会太影响口味。

菌类需要煮多长时间能熟

一般来说5分鐘就可以了。平常熬汤，薄的，如香菇，放下去，水再开过，3-5分鐘就可以了。厚的，如平菇，放下去，水再开过，8-10分钟充足。倒是竿子较为难嚼，我一般都把竿子切割成小段。如果是香菇炖排骨，就全部的平菇和猪排骨一起入锅，猪排骨熟透，平菇当然熟透。

菌类小常识

菌类普遍遍布于地球上各部，在山林枯叶地区更为丰富多彩。食用菌类是理想化的纯天然食品或智能食品。目前为止在全球服用数最多的食用菌类，别名为双孢蘑菇，统称为菌类。

别称：菌类别名双孢蘑菇、白蘑菇、洋菌类、蒙古族菌类、蘑菰、肉菌、蘑菇菌。