海里的鱼怎么做好吃
发布时间：2021-11-18 11:08:04
辅材： 姜片多个、盐小量、白胡椒粉适当、白砂糖适当、米酒一个半汤勺。
作法：
1、姜片切条，鳊鱼去鳞、去腮、去内脏器官，清理干净;
2、鳊鱼的身上划斜刀，用米酒和盐擦匀全身，腌15分鐘;
3、热锅中，把鳊鱼擦拭水份入锅，双面煎至金黄色，添加姜片、老干妈辣椒酱、生抽酱油、白胡椒粉、白砂糖和没过鱼身一半的冷水，火灾烧开后，转中文火，焖煮至8分鐘上下;
4、装碟后相切辣椒圈装饰设计一下就可以。
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