（1）锅中放进少量油，水温九成热，把切完的生姜沫放进油中，略微煸炒一下，随后加盐，随后放进醋，直到醋滚翻以后添加沸水至三分之二锅容积，把汤烧开，依据本人口感可适度加白砂糖中合。

（2）把搞好的臊子肉放进调准的火锅中，还记得多放些肉臊子油，添加以前备好的金针菜、黑木耳、炸豆腐干、棱形鸡蛋薄饼等调料。

（3）最终，在把切完的苋菜段儿撒进火锅中，火灾不断直到火锅滚翻，改为文火。

肉臊子汤

5.煮面条：

（1）出锅烧开。三分之二锅容积的水，煮沸后将事前准备好的鲜面条下下锅中。

（2）装在碗里。把煮好的鲜面条在准备好的冷水赢过一下，捞起来少量（一口的量）装在碗里，预留。