包粽子枣还用煮吗
发布时间：2021-11-18 11:06:02
6. 将猪里脊肉削皮,稍烫一下切割成硬粒，添加少量纯粮酒翻拌;
7. 5分鐘后再添加白砂糖翻拌，掺加红豆沙，揉成直徑4公分、长6公分的红豆馅芯;
8. 将檽米淘净,沥去水份，取粽子叶3～5片，叠成布氏漏斗形;
9. 添加檽米20克，放进馅一个，再盖上檽米20克，随后用粽子叶缠紧，用棉绳扎紧;
10. 棕子下锅，加冷水浸入，在旺海上煮3钟头上下，即成红豆沙棕子。
檽米1000克、烧好的红豆沙400克、苇叶250克
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