生肉粽子是很普遍的一种棕子种类，针对很多喜欢咸棕子的大家是常常会去做制做，但每一次在制做的全过程中就一直会疑虑该煮多长时间比较好，这一时间没有办法精确掌握，实际上这還是要依据自身煮的棕子总数来决策，一般来说在第一时间煮粽子的情况下還是要煮的久一点，全是在两个小时以上。

原材料：猪前臀尖，糯米肉和米的占比是3：5上下(即3斤肉，5斤米的模样)，生抽，盐，白砂糖，味精，米酒

1、准备工作：

粽子叶：如果是新鮮的粽子叶，将它清洗，把根处(有两个小尖长)剪去一点，煮沸水，把粽子叶装进去煮3、5分鐘就可以了;如果是干的粽子叶就需先泡一天，把粽子叶泡软，剪去根处后和新鮮的一样解决。

米：洗米要快，尽可能不必让米喝水。用萝把米沥干，略微放一会儿(米里会吃进去一点水)。加生抽、盐(生抽稍多)。

肉：把皮除掉，胖瘦肉分离，切割成大概3到4cm厚为的肉粒，胖瘦肉粒数的占比在1：2较为 适合。往肉里倒米酒、生抽、盐和一点糖，味精。酒多一点美味，生抽少放一点。用手搓直到肉沁出白沫子，表明味儿早已彻底吃到肉里边来到。