苋菜是生活起居中我们在饮食搭配上常常会品尝到的蔬菜水果，各式各样的水饺，面点之中也有是一些烧菜里边都常常会见到苋菜，并且苋菜还能用于提鲜出香味，苋菜在平常要留意恰当的食用方法和挑选适合的计划方案，此外也要留意的是有经痛的人，在平常能够适度的吃韭菜，针对人体层面也是比较好的。

苋菜，别名壮阳草。苋菜中蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物成分较高，特别是在维他命成分丰富多彩且全方位，钙、磷、铁等矿物亦很丰富多彩。

苋菜的营养成分有很多，苋菜具备通阳理气、宣痹止疼、散淤祛毒、降血脂功效，能用干胸痹、噎隔、恶心想吐、呕血、舰血、小便带血、痢疾、解渴、脱肛、跌打、虫蝎螫伤等症。

苋菜里的膳食纤维较多，能推动肠道肠蠕动，维持排便顺畅，并能清除肠胃中过多的成份而起减肥瘦身功效。苋菜还带有一种挥发物精泊和硫酸盐等成份，具备激动神经和杀茵作用，对红提球茵、痢疾杆茵、伤寒杆茵、肠子杆茵、形变杆茵、绿脓杆茵等均有抑制效果。

苋菜，温性，味辛，有温中、理气、散淤的功效。合适寒凉经痛和气滞血淤型月经不调，经行腹痛的女士服用。中医学觉得，女人以肝为先天性，许多 妇科病皆与足厥阴肝经相关。因此 女性生理期能够适当吃些苋菜。