长辣椒怎么腌制好吃
发布时间：2021-11-18 11:03:44
3：再添加纯粮酒，鸡精，姜片，蒜头，芝麻油。
入坛密封性30天之后即成。
所需原材料
晒到6成干的青尖椒10斤，食用盐1斤，蒜1斤，姜片1斤，生抽4斤，醋2斤，味精0.5斤，白砂糖1斤，纯粮酒2两，食用油0.5斤，五香粉4两(可以用其他的调味品替代)瓷缸1个，小石子3个(用于压朝天椒)。
制做流程
1、将7成干的青尖椒不能用水清洗，用干毛巾擦去上边的水份和污土，除掉后边的把。
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