新鲜生姜吃法
发布时间：2021-11-18 11:03:31
调味品:盐1/2汤匙,糖1/3汤匙,吉士粉1又1/2汤匙,色拉油少量。
制作方法:
1、碎燕窝浸泡1钟头,鱼缸换水,用文火添加姜和葱煮5分鐘,歇火后把燕窝?至软身,控干水份。
2、蛋清加吉士粉1汤匙搅拌,倒进温油中浸熟捞出,再用冷水洗除油分,控干水份,预留。
3、锅烧热,下姜粒进行爆香,再下鲜牛奶、燕窝和调味品一同煮滚,倒进蛋清炒匀,即成。
二、生姜水鲜牛奶雪蛤冻
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