豆芽菜是很多盆友喜欢的一款食物食物，因为它的口味是较为脆爽的，而且含有的味儿也较为香甜，能够和许多 食物开展配搭。豆芽菜和生鸡蛋开展炮制，也是较为普遍的一种烹饪方法，坚信很多盆友也是有试着过它的味儿的，尽管比较平平淡淡，可是吃起來的口味是较为浓醇的，生鸡蛋的香气和豆芽菜的脆爽参杂在一起。

绿豆芽和生鸡蛋能一起吃吗

绿豆芽和生鸡蛋能够一起吃，二者不容易相冲。

绿豆芽是一种营养丰富，美味可口的蔬菜水果，是较多的蛋白和维他命的来源于。绿豆芽味甘、性凉，入脾、小肠经;具备清热祛湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润皮肤的作用，对脾胃湿热、大便不通畅、寻常疣、高血脂有饮食疗法功效。生鸡蛋是不错的益脑食品。二者融合是非常有营养成分的一道菜。

绿豆芽的营养成分

绿豆芽营养丰富，含蛋白、人体脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3、维他命C等营养元素。春天是维生素b22注意力不集中症状的多发性时节，初春多吃些绿豆芽能够合理地预防维生素b22注意力不集中症状。绿豆芽含有钾，具备有利于保持神经身心健康、心率规律性一切正常，能够预防中风，并帮助肌肉一切正常收拢，降血压功效。