猪肉怎么煮好吃又不腻
发布时间：2021-11-18 11:02:31
炖猪肉
生猪肉
具备营养丰富和美味可口的特性，是烹制的好原材料。搞好家常小炒炖猪肉的技巧：
1．肉粒要切得大点。生猪肉内带有可溶解水的呈鲜中氮物质，炖猪肉时释放越多，骨头汤味儿越浓，肉粒的香气会相对性降低，因而煮肉的肉粒切得要适度大些，以降低肉内呈鲜物质的外逸，那样肉味相比一小块肉美味。
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