芥兰

芥蓝味甘，性辛，具备清热去火、利湿止咳化痰、祛毒袪风功效。对胃肠热重、经常熬夜失眠、虚火旺盛，也可医治缺少维生素C而造成的牙龈发胀。

甜杏仁

甜杏仁的营养成分丰富多彩，甜杏仁带有丰富多彩的单不饱和脂肪，有利于心脏身心健康;带有维生素E等抗氧化性物质，能预防传染病和衰老。甜杏仁中含蛋白27%、人体脂肪53%、碳水化合物化合物11%，每豪克甜杏仁中含钙量111mg，磷385mg，铁70mg，还带有一定量的胡罗卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等，能够控制休重，推动皮肤血循环，使皮肤白里透红光泽度，具备美容护肤的作用。

苦笋

中医学觉得，苦笋味甘，性凉而不寒，具解暑祛毒、健身减脂、健胃消食化滞等作用。苦笋是夏天饭桌上的爽口菜式。大家一般用苦笋、猪排骨，再加萝卜咸菜配置成苦笋煲，苦甘爽口，美味可口，吃后让人意犹未尽。