莲子心

莲子心味道微苦，主要成分带有莲心碱、异莲心碱、甲等莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、羟基紫堇杷灵、去羟基乌药碱，有清热解毒、安神助眠、清脑的作用。要留意的是，莲子心具备较低的毒副作用，并不是一般食品。2008 年，原国家卫生部(如今的环境卫生和计划生育政策联合会)曾在回复函中称，莲心带有多种多样生物活性物质，在中国欠缺独立做为食品原材料的应用历史时间和服用安全性证实。

苦荞麦

苦荞麦，别称菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记述：苦荞麦茯苓功效苦、平、寒，有利力气、续精神、利耳目、降气宽肠健胃消食的功效。中医药学和现代科学都确认苦荞麦具备降血脂、降低血脂、降尿糖、防便秘等作用，被专家教授称之为“三降食品”和“21新世纪人类的身心健康食品”。

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