牛肉腱子肉_酱牛腱子肉_正宗酱牛腱子
发布时间：2021-11-18 11:01:06
与牛腱子肉有关菜肴
(1)茄汁羊肉汤
原材料：
牛腱肉400克，红萝卜300克，西红柿1个，葱末1勺，姜3片，盐、鸡精、米酒适当。
作法：
1、牛腱肉入开水中烫后切割成块状，西红柿入开水中川烫直取下剥掉表皮切片。
2、锅中引入水5碗及牛腱肉块、西红柿块、葱段、生姜片，火灾煮滚后改文火焖煮约一小时后，加红萝卜、盐、鸡精、米酒再次焖煮约一个半小时，撒上葱末就可以。
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