4，此刻蛋挞皮也解冻好啦，用汤勺把蛋挞液倒进蛋挞皮中，七分满就可以了要不然烤的情况下液體澎涨会超出蛋挞皮的高宽比。

5，电烤箱中高层220度 25分鐘。每家电烤箱性子不一样，最终十多分钟的情况下最好是观查一下千层酥皮的状况和着色状况。有柠檬黄了就好了

拓展材料

蛋黄酥(dàn tà生产第四声疫苗)(Egg Tart)，是一种以蛋浆制成包馅的欧式陷饼;中国台湾称之为蛋塔，“挞”是英语“tart”的译音，喻指包馅露出的陷饼(相对性表层被饼皮遮盖，包馅密封性的批派陷饼)(pie);蛋黄酥既以蛋浆为包馅的"tart”。

营养成分：

1，一个蛋黄酥等于吃下一碗饭