霍山县这只不过在我国的一个小地区，坚信并沒有多少人听闻过这个地方，可是针对这些钟爱特色美食或是是钟爱度假旅游的人而言，霍山县還是很有名气的一个地区，其最关键的原因便是由于霍山县有很多的特色美食。例如蒿子粑粑、面鱼、血豆腐这些全是其特色美食，下边就来详解一下霍山县有什么特色食品。

1、蒿子粑粑

(一) 调料：天然的蒿子、豆面、咸肉、脆炸等

制作方法：

1、将新鮮的蒿子用力揉成一团，随后用棍子将蒿子的汁液敲击尽;

2、将咸肉切割成小三角，先放到锅中炒，咸肉冒油时，将豆面、剁碎的蒿子、脆炸等放入锅中翻拌，添适当冷水焖一会盛起;