龙骨汤实际上熬料方式并沒有大伙儿想像中的那麼艰难，要是是把握好熟度和時间就可以熬料出去十分美味可口的龙骨汤，可是要留意的便是龙骨汤在熬料以前需要先历经一些绰水流程，除去在其中所带有的鲜血，不然便会让味儿上边不太好，会出现浓厚的腥臭味，并且还会继续带有针对身体危害的物质。

主龙骨玉米胡萝卜汤

[1]原材料：主龙骨(猪的大骨)、苞米(一些地区叫包谷)、也有胡萝卜。

作法：1，把大骨用沸水过一下，洗去腥臭味。2，随后丢在水里边煮。3。火灾烧开了再转文火炖10分钟上下，下苞米和胡萝卜，随后一直煮一直煮搞到汤变为浓浓浅白色才行。　4。放少量盐和鸡精。

大骨汤营养成分容易消化吸收。烹饪位置：牛骨头。营养分析：和猪比起來，牛骨头中的营养元素更便于被消化吸收。牛羊肉中的营养成分96%都能被身体消化吸收，是各种各样肉质地中最大的。　　烹饪方法：　　牛肋骨汤做法与猪肘子大骨汤基本同样，起锅时能够放些胡椒粉、葱段等调味品，汤的味儿将更美味。