牛肚怎么炖
发布时间：2021-11-18 10:57:35
2. 韭菜苔择洗干净，切3公分长的段;
3. 尖椒去蒂、籽，清洗，切成细丝备用;
4. 姜蒜清洗，葱挽结，姜切片;
5. 炒菜锅置低火上，舀入食用油烧至六成热时，倒进牛肚子，爆锅一会儿，舀入适当羊肉汤，烹煮5分鐘;
6. 再放进小辣椒、韭菜苔、葱结、食盐、生抽、米醋，用湿淀粉勾芡翻拌，放鸡精，出锅摆盘，撒上白胡椒粉即成。
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