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牛肚怎么炖

发布时间:2021-11-18 10:57:35

红烧牛肚

原材料:

主要材料:毛肚1000克

辅材:朝天椒30克,韭菜苔25克

调味品:米醋10克,白胡椒粉1克,木薯淀粉5克,大葱25克,食用油60克,姜15克,盐5克,鸡精1克,生抽50克

作法:

1. 将毛肚清洗,入开水锅内煮至八成烂,捞出,切割成3.6 公分长、1.5公分宽的片;

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