4、取压力锅，倒进稻米和花生仁，及其柴鱼花生汤，加入盐、生抽酱油，盖上放上阀门，放置灶上开低火慢煮，喷气式飞机后调中文火煮10分钟上下。

5、髙压排完气后才可以开启盖子，这时锅内粥品尚在滚翻，把侵泡过的大枣和枸杞子放进锅内，添加适量的白胡椒粉调料，用汤勺搅拌均匀后就可以。

二、柴鱼干的作用

柴鱼干是冷水性淡水鱼(主产区于寒温带水域)银鳕鱼的干躁产品，其肉质地颇具延展性，因此常见于煮粥或煮汤。那麼，柴鱼干的作用有什么呢?

柴鱼干是银鳕鱼的干躁产品，其全身都是宝：柴鱼类具备活血化淤的作用;柴鱼膘有补血补气活血的功效;柴鱼骨头能治疗脚气;柴鱼肝能够用以获取鱼油(含油率达到20%~40%)，含有维生素D及维他命D;柴鱼油对结核菌有抑制效果，其不饱和脂肪酸的十万分之一浓度值就可以阻拦细菌繁殖，还能够解决感染性外伤中存有的病菌。除此之外，柴鱼胰腺带有较多的甘精胰岛素，有比较好的降低血糖功效，用以治疗糖尿病。

此外，柴鱼干也有以下的作用：