酸菜鱼鱼片腌制
发布时间：2021-11-18 10:56:54
酸菜、鲤鱼、姜蒜、野山椒、盐、鸡精粉、荤油、白胡椒粉、米酒、木薯淀粉、荤油、香莱
作法：
(1)准备好泡青菜 和鲤鱼。
(2)泡青菜清洗后切割成碎丁。
(3)将野山椒切碎，姜蒜切沫，鲤鱼去鳞、鳍、鳃和内脏器官清洗。
(4)将鲤鱼去头 ，在尾端切上一刀。
(5)在鱼类中抽出来腥线，剁椒鱼头那头起刀。
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