大海螺吃起來肉质地美味，并且饮食疗法使用价值高，是一种滋补养生人体比较好的食材，但是因为大海螺是海鲜产品的商品，在吃的情况下一定要炒过了去吃，但是要想大海螺美味，熟度是十分关键的，假如熟度非常大得话，是会影响口味的，造成 大海螺的肉质地会衰老，海螺的吃法是许多 的，怎么烧美味呢?

大海螺怎么烧美味?

酱爆海螺的作法

1、大海螺用软毛刷清清洗，将其侵泡在加少量芝麻油或食用盐的冷水里2钟头上下，让其吐净肠里的细沙。

2、青红椒、葱、姜切条预留。

3、大海螺放开水中绰水，快速捞出预留。