家常炖草鱼的做法大全
发布时间:2021-11-18 10:56:29
4煎鱼时顺带放进姜和八角,一起煎一下,鱼煎好后,倒进一点老借调色,再添加一大锅水。放进一个半朝天椒、几颗麻椒、一片良姜、一些大葱花。大火烧开,低火炖。
5低火炖40分钟以上,炖到一半时加适当盐,炖鱼时盐要加多一些,才可以进味。
640分钟后,略微大一些的火,将剩余的汤炒糖色,留意时常地晃一入锅,以防鱼黏锅。
7料汁收好,出锅放进一些香莱
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