西瓜是一种很多人都喜欢吃的新鲜水果，这类新鲜水果拥有 解暑、止渴、有利排尿等层面的作用，在夏季，可谓是“水果中的王者”了。自然，甜瓜除开能够 立即用于服用以外，现阶段也有许多甜瓜的新式食用方法，例如煎炸甜瓜，便是在其中之一。煎炸甜瓜的口味是较为与众不同的。下边，就为 大伙儿介绍一下煎炸甜瓜的食用方法！

一、煎炸甜瓜的作法

1.甜瓜划开，削皮取瓤，去除葵瓜子，切割成木梳块，放进小麦面粉中滚匀。

2.将鸡蛋清，木薯淀粉放水调成粘稠；将沾上小麦面粉的甜瓜块放进糊中翻拌。

3.置锅于灶火以上，锅内多放些油，待油烧至五成熟时，遂一下甜瓜块，炸至表皮略硬时，就把锅端离火口，开展温油“蹲炸”，至展现浅黄色外皮时，捞起来摆盘。

喜欢甜的可撒上白砂糖翻拌，不喜欢甜的，能用番茄沙司或沙司蘸食，味美可口，消署解渴。