葱油花甲的做法
发布时间:2021-11-18 10:54:55
(1)蛤蜊用食盐水侵泡清理干净入沸水锅中煮至壳刚一张口就可以捞出。
(2)将姜片、尖椒粒、很多的葱段撒在蛤蜊上并添加调味品。
(3)锅内入油小受欢迎香麻椒和辣椒干后取下留油。
(4)将滚油浇在葱段上翻拌就可以(或是腌渍10分钟上下更进味)。
小提示:
(1)新鮮的蛤蜊无须煮长时间,壳张嘴肉就差不多了,久了花蛤肉的口味就老了。
(2)生姜片是夏天海货最好是的搭挡,能够 减轻海货寒性并且除腥。
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