3、降血脂：可具有软化血管和降低血糖的功效，尤其是对高血压、高血糖有独特作用。

4、镇定、止痛及退热功效：具备镇定、止痛及退热功效。对风湿病痹痛病人有良效。

5、推动基础代谢：薏米仁能够推动身体血液和水份的基础代谢，有有利排尿、去水肿等功效，并可协助大便，因此能够协助缓解休重。

6、美白皮肤：薏米仁因含有蛋白，能够帮助清除班点，使皮肤较嫩白，若长期性食用，还能够做到滋养皮肤的作用。

淮山药薏仁米大枣粥的做法

食物:薏仁米100克，大米100克，淮山药200克，辅材：枣(干)15克，老冰糖20克，纯蜂蜜15克。