冒菜的香料配方
发布时间:2021-11-18 10:53:13
2.制主要材料。将蔬菜清洗、兔腰、泥鳅、毛肚切割成2公分宽度的格子;牛肚、猪环喉切割成4公分上下厚为;午餐肉罐头切割成4公分上下厚为的片状;荤菜切割成3公分上下的片状。用清洗的竹签子各自连接成串。
3.烫制。卤汁锅置灶火上,煮沸以后使之维持小沸,将各种菜用串好的竹签子烫制,依据不一样菜式的熟度烫制完善。
4.蘸食。烫制完善的菜式放到配有辣椒粉和炒盐的盘里,依据自身的口感需要蘸辣椒和盐后服用。
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