火腿的家常做法是什么
发布时间：2021-11-18 10:52:04
依据香肠的净重、外型及味道等层面的情况，分成不一样的级别。
特等香肠每只约重2.5～4Kg，外型美观大方、干净整洁，外皮干整，爪细，腿心圆润，
油头小，猪瘦肉多肥膘少。
一级香肠每只约重2～4.5Kg，腿形详细、光洁干躁，油头较小，无缝隙、生虫、鼠咬等伤疤。
二级香肠每只约重2～5Kg，皮稍厚，白肉较一级多，肉偏咸，腿较粗，外形美观大方齐整。
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