台湾特产小吃
发布时间：2021-11-18 10:51:45
蚵仔煎
阿宗线面
阿宗线面这个线面开创于1975年，卖的是大肠面线，尽管有一块儿小门店，却不出示坐位，顾客需端着碗，捧着烫嘴的面线应站或蹲，在骑楼底下或大马路正中间吃，极为壮观。更古怪的是消费者常常大排长龙等候，再端着那碗面线到商家建在柱头周围的调酱台，加一些合乎自身口感的朝天椒、蒜末或乌醋。这小小线面有些人叫它面线糊，意谓线面如面糊般粘稠，并且调料和线面都与在同一锅中。线面中放了鲜蚵，叫蚵仔线面;若以肠子为红汤面，则称大肠面线。
阿宗线面
甜不辣
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