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粤菜特色菜谱大全有哪些?

发布时间:2021-11-18 10:51:36

鸡翅2只,水1/2杯,广东省油鸡淋酱13杯

作法

(1)将鸡翅放进沸水中汆烫一下来鲜血,随后控干预留。

(2)将广东省油鸡淋酱放进锅中烧开,随后将鸡翅放进,加1/2一杯水,盖上盖子煮3分鐘就可以歇火。让鸡翅再侵泡25分鐘,就可以取下晾凉。

(3)芝麻油涂在晾凉的鸡翅上,随后切片排盘,再淋上少量卤料就可以上菜。

豉汁蒸凤爪

原材料

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