藕片怎么炸
发布时间：2021-11-18 10:50:49
原材料： 饺子馅、 连藕、 葱、 姜
调味品：油、盐、木薯淀粉、小麦面粉、生鸡蛋、水
作法：
1、连藕切一片放到食盐水里泡一小会，葱、姜切碎将水控干。
2、饺子馅添加控干水的的葱、姜及其适当的调味品，翻拌后再添加小量的木薯淀粉翻拌，将小麦面粉放水、生鸡蛋汁和适当的调味品调成面浆。
取两块连藕正中间夹上饺子馅，各自在表层匀称沾上面浆备用，等油烧开后，将沾上面浆的藕夹逐一放进锅中中炸至橙黄色摆盘就可以服用。
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