只有茄子怎么做好吃
发布时间:2021-11-18 10:50:12
鱼香茄子的作法:
1.先把四季豆洗干净后切割成小块,再把野山椒割开,葱蒜洗干净后剁碎,再把将油和白醋倒进干净的碗里
2.倒进米酒,放进白砂糖,倒进芡粉搅拌均匀,立即把四季豆放进沒有油的炒菜锅里边,煸炒至干扁
3.不断的煸炒,把四季豆煸炒至色调变深后铲出,再倒进少量油在锅中,放进葱姜煸炒出香气,以后再放进野山椒煸炒出香气
4.倒进四季豆煸炒一会儿,再倒进提早调准的料汁,煸炒至粘稠,撒些葱段就可以盛出。
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