很多人 都憧憬青海地区，便是由于在本地有特点的烤羊。尽管在一般家中不能够制做烤羊，可是碳烤羊腿也是能够 制做，由于碳烤羊腿与烤羊较为起來，制做流程没那麼繁杂。而在碳烤羊腿的情况下也需要独家代理秘方，那样才可以让碳烤羊腿充分发挥出更强的味儿。下边就为大伙儿实际解读好多个有关碳烤羊腿的秘方。

蜜汁碳烤羊腿

作法：

1.锅中烧开，下生姜片、大蒜瓣进行爆香，羊排一整只入锅煸炒，皮掉色后加上料酒酱油再煸炒，然后放朝天椒、良姜、川芎、八角茴香、白砂糖、食盐炒，加沸水过面，稍煮一会儿，挪到压力锅焖煮半小时上下。

2.起锅后放进烘烤盘上，四周刷上纯蜂蜜，用微波炉烧烤十分钟，翻过来再烤十分钟就可以。

丁香花碳烤羊腿