欧式太妃糖酥算作一种较为传统式的甜品，许多大家全是会将这类甜品作为英式下午茶来服用，如果是在配搭上一杯奶茶便会让大家觉得更为的考虑，但是在做的情况下一直会促使许多大家都越来越愁眉不展，一直没法促使自己做的太妃糖酥做到外酥里嫩的实际效果，这就是因为自身沒有应用到无盐黄油，還是要添加些无盐黄油来提鲜。

原材料：

A欧式塔皮面糊：

软化黄油90克、低筋粉(筛粉后冷冻预留)180克、细砂糖50克、盐2克、蛋黄1个;

B太妃糖甜杏仁层：

无盐黄油50克、淡奶油50克、麦芽糖浆25克、纯蜂蜜25克、白糖50克、甜杏仁碎、碎花生(或是南瓜子等)80克。