我国历年来就会有喝粥的风俗习惯，尤其是在南方地区基本上每顿饭都是有一些汤，常常喝粥对人体是十分有益处的，既能补充人体的水份，另外又可以根据滋补汤做到维护保养人体的功效，汤的类型能够做非常的多，今日向大伙儿简易介绍一下牛羊肉素菜汤，里边有蔬菜水果同食，也有牛羊肉，能够说成一道营养成分比较丰富的汤的种类，我们看来一下。

牛羊肉素菜汤

原材料

土豆1/2个，胡萝卜1/3条，高丽菜60克是，圆葱50克是，牛羊肉400克是，牛大骨汤1000㏄，盐少量，黑胡椒少量，糖少量

作法

1.土豆、胡萝卜削皮切一小块;高丽菜、圆葱切一小块预留。