2、茼蒿中带有身体需要的10多种碳水化合物，还带有草酸、苹果酸、丙酮酸及其黄酮类、胆碱、乙酰胆碱这些。

3、茼蒿中的胡罗卜素成分与红萝卜旗鼓相当，维他命C的成分远远地高过沃柑，并且它还含有各种各样碳酸盐。

4、每100g茼蒿服用一部分含蛋白2.9g、人体脂肪0.4g、碳水化合物化合物4.7g、膳食纤维1.7g、胡罗卜素2.5mg、维生素b21含0.04mg、维生素b22含0.15mg、维他命C含43mg、钙294mg、磷81mg、铁5.4mg，钾280Mg、镁0.65mg、钠31.6mg、锰0.65mg、锌0.68mg、铜0.20Mg、硒0.51mg。