在烧鱼的全过程中，需先将鱼用煎炸一遍，并且在加点油的情况下要多添加一些，那样鱼的会被炸的外酥里嫩，在将鱼炸好啦以后假如挑选酱卤的食用方法，能够将鱼煮在调味品锅中，假如挑选烧造的食用方法能够浇汁，那样的鱼吃起來味儿才会较为美味，那麼烧全鱼的具体方法是什么呢?

用材： 辣椒:一个姜片:小量大葱:2根米酒:适当望天朝天椒:一个盐:小量蒜头:一个半生抽酱油:适当白砂糖:小量鸡精:小量全鱼:一条

流程：

1姜切条，蒜敲碎，葱切末，鱼各在两边轻轻地划两刀。

2热锅倒进植物油，并放进小量盐，

3待油烧开放进鱼，