作扣肉是中华文化的一种特色美食，只不过是在每一个地域制做作扣肉的方式都不一样，可是都如出一辙。针对中老年而言十分喜欢吃作扣肉，由于作扣肉口味柔软，合适牙口不太好的人。在制做作扣肉的情况下，关键依据自身的口感选择不一样的调味品及其原料。今日的文章内容将为阅读者小伙伴们产生作扣肉的制做秘方。

作扣肉的制做原材料：

主要材料：猪肋条肉(五花肉)500克

调味品：生抽25克,米酒10克,麻椒2克,纯蜂蜜10克,小葱15克,姜15克,八角3克,木薯淀粉(扁豆)8克,鸡精2克,白糖5克,豆油70克

作扣肉的特点：