秘制酱大骨_酱大骨头的简单做法
发布时间：2021-11-18 10:48:20
2、把骨骼入沸水焯
3、压力锅里放适当水烧开，放进各种各样调味品(姜蒜、米酒、生抽、八角茴香等)
4、把焯好的骨骼放进压力锅高压20分钟，熄火。待排完汽后将骨骼捞起来。
5、炒菜锅内放一点点油，添加适量郫县豆瓣酱炒出香味，适度放一点儿水，随后把骨骼放锅内煸炒，使骨骼匀称地沾到料汁，就可以起锅。
营养成分
1、东北酱大骨较为合适用手抓着吃，可以用一次性手套防止手沾上植物油脂。
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