还可以依据服用习惯性添加调料蒸、炒、烤就可以。

原生态：将腊肠用洗米水泡一下清洗后蒸或是煮开，待制冷后修边一片，无需放一切调料，真实的原生态满嘴聚香。给你尝了之后还想买，一定会成会你接待亲戚朋友、和人共享的美味可口!这类慢熏而成的腊肉产品的味儿最纯正，算作正宗的土家族腊肉。

杀猪羊破腹后，把猪羊凉拌鸡取下。猪羊凉拌鸡粗并且有许多 人体脂肪。自来水把肠道清洗干净，随后从猪羊腹部靠脊梁骨两边，用刀扎下两根脆爽的里脊，再割下脖子上的肉，剁碎饺子馅，剁好后撒上一些凉面，掺进葱、蒜、生姜粉、花椒粉、食用盐面，随后填装进凉拌鸡里。

装时把肠道一头扎住，装上后有人体脂肪的一面就随饺子馅翻到里边，原来是里边的就翻来到外边，用冷水再度清洗后入锅煮。煮开后捞起来，切成约三寸长的段，盛盘上菜。在捣好的蒜末里再加醋，用力拿肠蘸着吃，味儿十分美味。实际上，肉肠搞好了要比猪牛肉还香。

配 料：鲜生猪肉、加碘食盐、花椒面、辣椒面等(调料简易，特殊占比，绝不含防腐剂)

存储方式：储放于室内温度20度下列干躁阴凉的地方，能够放到阴凉处，冷藏室更优。