紫山药也是淮山药里的一个种类，紫色山药的肉是蓝紫色的，是淮山药的一种，因为它的瓜瓤为蓝紫色而而出名，这类淮山药带有很多原花青素，滋补养生作用更为优异，很多人都是把它称为“紫山参”。那麼这类色调淡紫色的淮山药优良品种有什么实际作用呢？平常它又应当如何服用呢？

一.紫山药的功效

1、推动新陈代谢防衰老

紫山药中带有很多的蛋白和一些纯天然含糖量，它还带有木薯淀粉，碳水化合物及其活性酶等多种多样对身体有利的营养元素，能考虑人体正常新陈代谢时，对不一样营养成分的需要，能够推动人体新陈代谢，也可以降低人体内氧自由基的转化成，平常常常服用还能防衰老，维持年青。

2、壮阳补肾