水饺谁都吃过，但西安市的饺子宴也是别人自主创新发布来的，变成西安市的特点，主要特点便是包馅应有尽有，美味佳肴，各种蔬菜这些都能够制成馅，烹制的方式也多，蒸，煮，炸，煎，烤这些，甜酸辣麻鲜，哪些口感都是有。另外也有许多 的造型艺术造型设计。将水饺自主创新成那样也是发展，我们能够尝一尝这饺子宴也是非常好的机遇。

六.擀面皮

我认为去西安還是好好地的尝一尝各种各样擀面皮，有岐山县的凉皮，汉中市的热面皮，秦镇的凉面。同是擀面皮，不一样的作法不一样的口味，凉皮较为硬，带劲道，热面皮软糯筋道，薄而筋道。用你的嘴巴好好地体会这面点的盛会吧。