卤驴肉的做法
发布时间：2021-11-18 10:46:12
针对驴肉而言，我们最普遍的烹调方法便是酱卤。可是要想让驴肉更为的美味，那麼调味品的挑选就十分重要了。当我们选购到新鮮的驴肉以后，该怎样开展酱卤呢？假如大伙儿不善于得话，能够参照卤牛肉做法，自然，在其中的调味品绝大多数同样，只是更换一些就可以了。
原材料：
驴肉5000克。
调味品：
麻椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂果10克、八角茴香5克、老冰糖50克、白芍5克、砂仁5克、姜20克、生抽300克、米酒100克、八角5克、盐30克、小葱。
作法：
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