鱼骨的做法大全
发布时间：2021-11-18 10:46:02
鲜炸鱼骨头的作法
原材料:鱼骨头200克、全麦面粉适当、生抽酱油10ml、米酒20ml、食用盐2克、姜适当、白胡椒粉适当。
作法:用剪子沿着鱼骨头的方位剪一小块。鱼骨头里添加姜片,米酒,盐,生抽酱油,翻拌,腌渍1钟头上下。腌渍好的鱼骨头,沾下小麦面粉。放到漏勺里,抖去不必要的颗粒料。锅中放进一定量油,水温大概8成热的情况下,放入鱼骨头文火慢炸。文火炸至橙黄色后捞起来,控油补水。依据本人口感撒椒盐粉,或是五香粉,或是白胡椒粉就可以。
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