丝瓜在生活起居中的操作方法十分多，除开凉拌黄瓜立即服用丝瓜以外，还可以腌制小黄瓜作为一个十分非常好的小菜。腌制黄瓜是很多人都十分喜欢吃的一道特色美食，尤其是在家里菜不合胃口的情况下，端上来一小碟腌制黄瓜想来都是被一扫而空。而在家里制做腌制小黄瓜的情况下，要学习培训到的方式有什么?

腌黄瓜的做法一

原材料：丝瓜1600g、野山椒5个、指天椒5个、白米醋240Ml、老冰糖160g、食用盐2勺、生抽酱油240Ml、姜1一小块、蒜2头

作法：

1、丝瓜清洗后擦拭表层的水份，切小指大小的条;