冰糖葫芦是小朋友们十分钟爱的一种零食，仅有在冬天的情况下才可以吃到。如今的冰糖葫芦类型十分多，不仅有山楂果，也有许多别的的新鲜水果，有的人还会继续在山楂果中添加一些枣泥，综合性了山楂果的怪味。做冰糖葫芦最关键的流程便是熬糖，冰糖葫芦熬糖_熬冰糖葫芦需要比较丰富的工作经验，一起来掌握下做法吧。

一、冰糖葫芦的做法

1、自身在家里制做冰糖葫芦时，需要提前准备山楂果500克，老冰糖150克，沸水150克，竹签子适当。

2、把准备好的山楂果用冷水清洗，随后除掉它的蒂和果柄，再用刀子山楂果从正中间割开，挖到里边的果仁。

3、把准备好的块状老冰糖放到菜盘中，入微波炉加热用高火加温一分钟，取下之后把他们碾成碎屑。把解决好的山楂果，用干净的竹签子穿起來预留。

4、把老冰糖放到锅中，添加同样总数的沸水，火灾加温，在加温全过程中，要用铁铲持续拌和，等锅中的老冰糖所有融解之后，再用文火熬料等到锅中的糖桨刚开始冒泡泡色调变黄。